{"product_id":"umbral","title":"UMBRAL","description":"\u003ch3 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\" data-end=\"572\" data-start=\"418\"\u003e\u003cem\u003eUmbral\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eHay cafés que se transforman durante el proceso. Otros simplemente dejan que la naturaleza siga su curso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEste perfil nace de un proceso artesanal en el que el fruto permanece completo durante el secado, permitiendo que el grano absorba lentamente los azúcares y aromas de la cereza. El resultado es una taza vibrante, expresiva y llena de vida, donde cada sorbo revela el carácter más auténtico del café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDesde el primer aroma aparecen notas que recuerdan a fresa, cereza y piloncillo, creando una experiencia dulce y sorprendente. En boca destaca por su perfil jugoso, una acidez brillante y una intensidad frutal que permanece con elegancia hasta el final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEs un café pensado para quienes disfrutan explorar nuevos sabores y descubrir perfiles fuera de lo convencional. Una invitación a conocer el café desde su expresión más pura, donde el proceso permite que la naturaleza hable por sí sola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003ePorque, a veces, las mejores historias son aquellas en las que el café simplemente se deja ser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-a18b4519-7fff-c9ab-bf3d-6712d22227f2\"\u003e\u003cspan\u003eUmbral desarrolla una taza vibrante donde la misma fruta adquiere el protagonismo.\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"902\" data-start=\"829\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-end=\"902\" data-start=\"829\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eInformación técnica:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003eOrigen: Aldama, Chiapas (msnm)\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003eVariedad: Typica, Bourbon y Caturra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003eCosecha: 2025.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003eProceso: Natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003eIntensidad: Frutal, equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003eCalidad sensorial: 84pts\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePerfil sensorial:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNariz: Intensos aromas frutales se combinan con notas de chocolate y piloncillo, creando una fragancia dulce y envolvente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBoca:  \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eUna taza vibrante y jugosa, donde destacan la fresa y la cereza, acompañadas por la dulzura del piloncillo y una acidez brillante que aporta frescura y un final persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIntensidad frutal ° Acidez brillante ° Final fresco y persistente\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Metilxantina","offers":[{"title":"Molido medio \/ 250g","offer_id":48156373909689,"sku":null,"price":180.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Molido medio \/ 500g","offer_id":48156373942457,"sku":null,"price":320.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Molido medio \/ 1kg","offer_id":48156373975225,"sku":null,"price":600.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"En grano \/ 250g","offer_id":48156374007993,"sku":null,"price":180.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"En grano \/ 500g","offer_id":48156374040761,"sku":null,"price":320.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"En grano \/ 1kg","offer_id":48156374073529,"sku":null,"price":600.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Molido fino \/ 250g","offer_id":48156374106297,"sku":null,"price":180.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Molido fino \/ 500g","offer_id":48156374139065,"sku":null,"price":320.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Molido fino \/ 1kg","offer_id":48156374171833,"sku":null,"price":600.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Molido grueso \/ 250g","offer_id":48156374204601,"sku":null,"price":180.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Molido grueso \/ 500g","offer_id":48156374237369,"sku":null,"price":320.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Molido grueso \/ 1kg","offer_id":48156374270137,"sku":null,"price":600.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0800\/9390\/5081\/files\/umbral_shopi.png?v=1784659257","url":"https:\/\/metilxantinacafe.myshopify.com\/products\/umbral","provider":"Metilxantina","version":"1.0","type":"link"}